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世衛組織評選的最健康食品

最佳水果﹕ 
      
10份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑橘、獼猴桃、芒果、杏仁、柿子與西瓜。  

最佳肉食﹕
       
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為"蛋白質的最佳來源"

最佳食油﹕
      
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1 0.51的比例調配食用更好。

最佳湯食﹕
      
雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

最佳護腦食物﹕
      
菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小白菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

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